Overview認識極鮮饌

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暖心料理


❖極致 用心❖

『極鮮饌』為一間『複合式創意料理餐廳』,
主廚團隊結合中式、台式、日式、西式…等烹調方式,
順應季節用心研發不同料理,
希望每個訪客,
能嚐到大海的新鮮滋味,
吃出懷念的道地台灣味、多元的異國美食,

每一口,都吃出『極鮮饌』為顧客著想的深切用心。



❖精湛 手藝❖
細膩刀工,精緻擺盤創意,
層次交錯堆疊,
創造講究的經典料理。

以少油、少鹽、減少過度烹調的理念,
保留食材原有的鮮美及營養,
這就是精湛手藝!




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